Unser Hof & die Region
Eingebettet in die idyllische Natur des Schwarzwalds, abseits des Alltagslärms und dennoch perfekt angebunden: Unser traditionsreicher Waldbauernhof liegt in einer sonnigen Lage direkt am Südhang idyllisch zwischen Hornberg und Triberg.
Umgeben von tiefen Wäldern sowie saftigen Wiesen und Weiden, auf denen unsere Rinder und teilweise Schafe grasen, finden Sie bei uns den idealen Rückzugsort für einen erholsamen Urlaub. Dieses harmonische Zusammenspiel aus Natur und Tieren sorgt für spürbar ruhige und friedliche Momente.
Ihre Gastgeber
Wir, Agnes und Siegfried Kaltenbach mit unserer Tochter Kathrin, sind Gastgeber aus tiefstem Herzen und eng mit unserer Heimat verwurzelt. Gemeinsam mit viel Hingabe bewirtschaften wir unseren traditionsreichen Obergießhof. Unser Alltag auf dem Waldbauernhof ist vielseitig und wird vom Rhythmus der Jahreszeiten geleitet. Jedes Familienmitglied trägt seinen Teil dazu bei, dass auf dem Hof alles Hand in Hand geht.
Die badische Kulinarik und die Schätze der Natur lassen sich überall in unserer Umgebung entdecken – in der Region erwarten Sie feine, traditionelle Einkehrmöglichkeiten, die Ihren Aufenthalt im Schwarzwald abrunden.
Bei uns erleben Sie das echte, unverfälschte Leben im Schwarzwald:
TRADITIONELLE WALDWIRTSCHAFT
Als ursprüngliches Hauptstandbein unseres Hofes pflegen wir den Wald und ernten das Holz selbst. Die Bewirtschaftung der extremen Steillagen erfordert viel Zeit und vollen persönlichen Einsatz.
aus liebe zum wald
Aus den frischen Zweigen unserer sorgsam gepflegten Tannenarten binden wir echtes, hochwertiges Schmuckreisig. Ein Stück Schwarzwälder Natur, das das ganze Jahr über gepflegt wird.
Saisonaler zauber
Unser Anbau von Qualitätsbäumen erfordert das ganze Jahr über sorgsame Handarbeit. Damit bringen wir die echte Festtagsstimmung direkt aus dem eigenen Wald in die Region.
Ausflugsziele in der Region
Triberger Wasserfälle: Erleben Sie Deutschlands höchste Wasserfälle, die besonders in den Abendstunden eindrucksvoll beleuchtet sind.
Hornberg: Entdecken Sie die historische Heimat des berühmten „Hornberger Schießens“ und genießen Sie den Blick von der Schlossruine.
Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof (Gutach): Tauchen Sie ein in das historische Leben im Schwarzwald mit originalen Bauernhäusern und Vorführungen.
Schwarzwaldrodel (Gutach): Ein rasanter Fahrspaß für die ganze Familie auf der Rodelbahn.
Die weltgrößte Kuckucksuhr: Ein faszinierendes Meisterwerk der regionalen Uhrmacherkunst direkt an der Bundesstraße.
Highlights für einen Tagesausflug
Freiburg im Breisgau: Schlendern Sie durch die historische Altstadt, besichtigen Sie das berühmte Münster und genießen Sie das südbadische Flair an den „Bächle“.
Der Titisee & Schluchsee: Perfekt für Bootstouren, Spaziergänge an der Seepromenade oder Wassersport im Sommer.
Europa-Park Rust: Deutschlands größter Freizeitpark bietet Nervenkitzel und Unterhaltung für jedes Alter.
Burg Hohenzollern: Eine majestätische Gipfelburg am Rande der Schwäbischen Alb mit beeindruckender Historie.
Bodensee & Konstanz: Ein Ausflug an das „Schwäbische Meer“ lockt mit der Blumeninsel Mainau und mediterranem Flair.
Straßburg / Elsass: Nutzen Sie die Nähe zu Frankreich für einen Besuch des malerischen Viertels „Petite France“ und erstklassige elsässische Gastronomie.
Tipp für unsere Gäste
Nach einem erlebnisreichen Tag in der Region erwartet Sie auf dem Obergießhof die Ruhe der Natur, um den Abend entspannt ausklingen zu lassen. Sprechen Sie uns gerne auf aktuelle Veranstaltungstipps oder persönliche Wanderrouten an!
Nachhaltige Waldwirtschaft im Steilhang
Die Waldwirtschaft ist das ursprüngliche Fundament und bis heute das Hauptstandbein unseres Hofes. Die Steillagen umfassen bis zu 400 Höhenmeter im eigenen Forst. Genau deshalb verzichten wir auf den Einsatz von Großmaschinen. Stattdessen setzen wir auf den sogenannten Plenter- oder Femelwald – heute besser bekannt als naturnaher Waldbau. Anstelle von Kahlhieben praktizieren wir eine gezielte Einzelstammentnahme. Die Holzernte erfolgt in den Wintermonaten während der saftfreien Zeit vollständig in Eigenregie.
Schmuckreisig
Ein wesentliches Standbein unseres Hofes ist die Gewinnung von hochwertigem Schmuckreisig im Herbst, die sich im Laufe der Jahre erfolgreich entwickelt hat. In unserem Wald bauen wir bewusst verschiedene Tannenarten an, um für jeden Verwendungszweck die passende Nadel- und Farbqualität zu garantieren.
Dafür werden die Zweige von den Bäumen geschnitten und direkt auf dem Hof sorgfältig zu Bündeln und Handbunden verarbeitet. Unser Hauptartikel ist das traditionelle Handbund-Reisig. Jeder einzelne Bund wird von uns Stück für Stück von Hand sortiert. Das erfordert viel Fingerspitzengefühl und sichert die außergewöhnliche Frische und Haltbarkeit unseres Grüns. Dieses hochwertige Sortiment wird über den Fachhandel zuerst in der Friedhofszeit sowie in der Advents- und Weihnachtszeit vermarktet, wo unser handverlesenes Reisig sehr geschätzt wird.
Weihnachtsbäume aus dem Schwarzwald
Der Anbau unserer Weihnachtsbäume ist ein Handwerk, das uns das ganze Jahr über begleitet. Vor Jahren haben wir unsere Steilhänge mit Nordmann- und Nobilistannen angepflanzt, die wir seither mit viel Geduld und Leidenschaft pflegen. Von dieser sorgsamen Arbeit im Frühjahr und Sommer – besonders in den entscheidenden Wachstumsmonaten Mai und Juni – steckt in jedem einzelnen Baum viel Zeit und Handarbeit, bevor er nach mehreren Jahren im Wald zum Weihnachtsbaum wird.
Wenn der Winter einkehrt, verwandelt sich diese ganzjährige Arbeit in eine stimmungsvolle Zeit. Direkt aus dem eigenen Wald werden die handverlesenen Bäume im Advent frisch geerntet und geschlagen. Als verlässlicher Erzeugerbetrieb verkaufen wir unsere Weihnachtsbäume regional im Schwarzwald an Privatleute, sowie auch an Einrichtungen und Kommunen.
